Menu Gurita Bakar dari Laut Nusantara Pilihan Untuk Berbuka Puasa


Mencicipi Gurita Bakar dari Laut Nusantara

WESTERNBLOG.XYZ - Kepuasan memasak asap membumbung tinggi. Aksi koki bermain dengan gurita bakar membuat para pengunjung enggan untuk pindah.

Asap menciptakan aroma khas mengunggah selera ratusan pengunjung ke mal terbesar di Bekasi. Pengunjung mal yang mencium aroma makanan lezat terpancing untuk memeriksanya. Rupanya ada sekelompok anak muda yang rapi berbaris di salah satu sudut festival kuliner "Pasar Senggol" yang diadakan oleh Summarecon Mal Bekasi.

Kebosanan menunggu antrean sedikit disembuhkan dengan atraksi 'flambee' yang terkadang ditampilkan oleh koki "Roku Grilled". Dalam pertunjukan gurita panjang yang menusuk yang menjadi 'korban' api dari aksi koki 'flambee'.

Di atas panggangan, tusukan gurita mendesis begitu minyak disiramkan. Ketika penampilan telah berubah agak gelap dengan jejak terbakar di sejumlah sisi, gurita tusukan baru dihapus. Gurita yang dimasak kemudian disajikan dengan saus pilihan sebelum disajikan kepada pembeli.

Banyak pilihan saus, ada barbecue, bawang putih oregano, mayo pedas, mayones cheesy, cabai mayo, dan blackpepper. "Saya memilih blackpepper sehingga ada sensasi pedas-pedas," kata Riesty Yulianingsih, 33, warga Perumahan Mitra Lestari, Jatiasih, Kota Bekasi.

Ibu dua anak ini mengakui bahwa ini adalah pertama kalinya dia mencicipi hidangan yang terbuat dari gurita. Selama ini ia hanya bisa menonton acara gurita yang diproses di televisi atau media sosial. Meskipun daging gurita digantung di depan penyewa "Roku Grilled", dagingnya terlihat cukup menakutkan.

Tapi, ini tidak mengurangi minatnya untuk mencicipi. "Gambar saya tidak terasa jauh berbeda dengan cumi-cumi, ini kenyal. Karena saya suka cumi-cumi, gurita juga sepertinya bisa menikmati," katanya.

Selain hidangan gurita bakar, ada setidaknya 10 dari total 89 penyewa yang berpartisipasi dalam festival kuliner "Pasar Senggol" tahun ini. Persembahan menu lain yang juga mengundang selera adalah cumi panggang dan cumi goreng cumi. Ada juga kerang hijau olahan yang dimasak dengan bumbu balado dan kemudian disajikan dengan jagung manis rebus sebagai pelengkap.

Bagi mereka yang penasaran dengan mencicipi kelezatan lobster, Anda juga dapat mencoba menu lobster yang dipanggang dan dilapisi dengan lelehan mozzarella yang meleleh. Dari ikan olahan, yang bisa dicoba pengunjung adalah menu khas Inggris "fish and chips" yang terbuat dari ikan dori yang dibalut tepung kemudian digoreng kering.

Sebagai pelengkap adalah kentang goreng dan mayones dan percikan jeruk nipis sebagai penambah rasa. Hidangan salmon olahan juga muncul dalam bentuk camilan khas Bandung, yaitu Batagor.

Bagi penghuni yang menginginkan sensasi kuliner berbeda, silakan datang ke Summarecon Mal Bekasi. Sebab, acara Pasar Senggol diadakan setahun sekali. Ugi Cahyono, Direktur Pusat Summarecon Mal Bekasi, mengatakan bahwa pihaknya sengaja melibatkan pemain kuliner makanan laut untuk berpartisipasi dalam festival kuliner Pasar Senggol 2019.

Karena, laut Indonesia kaya akan berbagai jenis makanan laut dan berbagai olahannya enak untuk dinikmati. Menu makanan laut olahan hadir di "Pasar Senggol" hingga 28 April 2018, mulai pukul 4:00 malam. pada hari kerja dan hadir awal pukul 11:00 pada akhir pekan.

"Untuk harga yang dihadirkan, tentu berbeda, tetapi tetap sesuai dan cukup terjangkau bagi pengunjung. Yang pasti, ada banyak sensasi rasa dan konsep menarik yang kami sajikan untuk pecinta kuliner," katanya.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terlalu Dekat Dengan Pasar, 15 Minimarket Modern Di Malang Akan Di Tutup Oleh Pemkot Malang

Gambar
WESTERNBLOG.XYZ  - Rencana Pemerintah Kota Malang untuk menutup toko modern yang dekat dengan pasar tradisional terus menjadi matang. Selain itu, mencoba memasukkan produk-produk usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) ke dalam toko-toko ritel yang dioperasikan juga ditingkatkan. Mengenai penyelesaian toko modern yang sedang berjalan, itu juga membantu mengangkat produk UMKM. Upaya untuk mengendalikan toko modern di dekat pasar tradisional akan segera diterapkan pada mereka yang mengganti aturan. "Pengendalian toko modern ini harus dilakukan tahun ini," kata Walikota Malang, Sutiaji, Minggu (21/4). "Dalam waktu dekat, saya akan bertemu dengan toko ritel modern untuk membahas dan mengadakan perjanjian baru," jelas politisi Demokrat itu. Sebelumnya, Sutiaji mengaku telah bertemu dengan salah seorang General Manager sebuah toko modern di Jakarta. Dia mengumumkan bahwa dia telah membuka rencana untuk memutuskan toko modern, sementara berencana untuk memasarkan produk lok...
Baca selengkapnya

Cara Menghindari Konten Salinan dengan Baik dan Benar

Gambar
Apakah kalian tahu, bahwa konten Kalian hasil salinan atau bukan? disengaja dan tidak disengaja bisa saja terjadi pada Blog Kalian. Bagaimana tidak, banyak para Blogger diluar sana yang berbondong - bondong membuat artikel yang memungkin tulisan mereka sama walaupun tidak disengaja. Artikel ini tidak mengajari Kalian untuk berbuat curang dengan membuat konten salinan yang aman dan sebagainya, akan tetapi hal itu bisa dilakukan selama Kalian tahu caranya. Merasa kasihan dengan mereka para Blogger yang telah membuat artikel dengan susah payah lalu di Copy begitu saja tanpa ijin. Akan lebih baiknya lagi selain menampilkan sumber yang di cari di berbagai website yang Kalian kunjungi, hendahlak untuk mengganti kata - kata yang bertujuan sama dengan maksud menghindari konten salinan. Berikut ini contoh yang baik dan benar untuk mengbuat konten atau artikel dengan Mencantumkan sumber ilmu yang didapatkan. Mengbuat Konten atau Artikel dengan Mencantumkan Sumber "Banyak Para Blogger membua...
Baca selengkapnya

112 TPS di Riau akan melakukan pengulangan Coblosan dan Lanjutan

Gambar
WESTERNBLOG.XYZ - Bawaslu Riau merekomendasikan bahwa ada 112 tempat pemungutan suara yang akan melakukan pemungutan suara ulang (PSU) dan pemilihan lebih lanjut. Ini dilakukan karena masalah di lapangan. "Kami sudah menyampaikan ini ke KPU Riau. Ini karena banyaknya laporan yang kami terima dari publik saat pemilihan 17 April 2019," kata Ketua Bawaslu Riau, Rusidi Rusdan Lubis. Rusidi menjelaskan rekomendasi PSU dan melanjutkan setelah partainya memverifikasi dan mengumpulkan hasil data pemantauan di TPS di Riau. Hasil pengawasan ini kemudian ditinjau dan dibahas dua hari setelah pemungutan suara. "Diskusi dilakukan secara komprehensif dengan merekapitulasi peristiwa dan masalah khusus yang terjadi di semua TPS di Riau," kata Rusidi. Menurut Rusdi, berdasarkan hasil pengumpulan masalah, ditemukan bahwa 26 tempat pemungutan suara akan dilakukan oleh PSU dan 86 tempat pemungutan suara dilaksanakan dengan pemilihan lebih lanjut. "(Sebanyak) 26 tempat pemungutan ...
Baca selengkapnya