Pilihan Berbuka Puasa Dengan Resep Soto Ayam


WESTERNBLOG.XYZ - RESEP SOTO AYAM


Bahan :
500 gr paha ayam
800 ml air
Minyak goreng

Haluskan :

9 butir bawang merah
12 siung bawang putih
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica

Bumbu Cemplung :
2 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas,memerkan
1 batang daun bawang
1 sdm garam ( sesuai selera )

Penyedap rasa ( optimal )

Koya :

Bawang putih secukupnya,goreng
Kerupuk udang secukupnya, goreng.

Pelengkap :
1 bungkus sohun rendam di air panas
Kol secukupnya
Telur rebus secukupnya
Jeruk nipis

Cara membuat :
1. Rebus paha ayam selama 20 menit

2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu cemplung.tuang bumbu kedalam rebusan ayam,kecilkan api.masak hingga bumbu meresap.koreksi rasa.

3. Koya : tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang bersama anak sampai halus.sisihkan.

4. Sajikan soto bersama sohun,kol,dan telur rebus.sajikan dengan taburan koya dan sambal.

Selamat mencoba

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Terlalu Dekat Dengan Pasar, 15 Minimarket Modern Di Malang Akan Di Tutup Oleh Pemkot Malang

Cara Menghindari Konten Salinan dengan Baik dan Benar

112 TPS di Riau akan melakukan pengulangan Coblosan dan Lanjutan