Ternyata Kopi Bisa Cegah Obesitas loh Berikut Ini Penjelasannya

Kopi disebut mampu membantu mencegah obesitas. Pencegahan dilakukan melalui lemak coklat yang membantu tubuh mengubah nutrisi menjadi energi dan panas.

Ini ditemukan dalam studi baru yang dilakukan oleh tim peneliti dari University of Nottingham, Inggris. Hasil penelitian ini diterbitkan dalam jurnal Scientific Reports.

"Ini adalah studi pertama pada manusia untuk menunjukkan bahwa secangkir kopi memiliki efek langsung pada fungsi lemak coklat kita," kata penulis studi Profesor Michael Symonds.

Para ahli sebelumnya mengaitkan obesitas dengan lemak putih atau kuning. Jenis lemak ini dihasilkan dari cadangan kalori berlebih. Para peneliti berpikir, jika lemak putih dapat diubah menjadi lemak coklat, maka harapan melawan obesitas muncul.

Lemak coklat atau disebut juga lemak baik dapat membantu tubuh mengubah nutrisi menjadi energi dan panas. Lemak bekerja dengan mengaktifkan uncoupling protein 1 (UCP 1) di dalam mitokondria. Nama belakang adalah organel tempat fungsi respirasi sel.

"Potensi implikasi dari hasil kami cukup besar karena obesitas adalah masalah kesehatan utama bagi masyarakat," kata Symonds. Lemak cokelat, lanjutnya, berpotensi menjadi bagian dari solusi.

Symonds dan timnya melakukan percobaan secara in vitro dan in vivo untuk melihat efek kafein terhadap produksi lemak coklat panas atau termogenesis.

Hasilnya positif. Konsumsi kopi dapat menstimulasi suhu lemak cokelat yang mengindikasikan terjadinya termogenesis. Hasil ini juga membuktikan bahwa kopi dapat mencegah obesitas.

Symonds mengatakan temuan itu juga dapat digunakan sebagai bagian dari program manajemen berat badan atau bagian dari program pengendalian gula darah bagi mereka yang menderita diabetes.